Boerkoos is een ruime en complete winkel met écht lokale producten.
PURE SMAKEN VAN HIER!


DE PRODUCTEN

Lokaal geproduceerd en met zo veel mogelijk lokale ingrediënten:

* lekkere, pure, gezonde en verse producten van hier, liefst zonder additieven of bewaarmiddelen.

* Conventionele en biologische producten.

FairTrade voor producten die niet in België worden geproduceerd.



ONZE PRODUCENTEN

* Wij steunen boeren en producenten die samen met ons geloven in de toekomst: korte keten, duurzaamheid, gesloten kringloop, hygiëne en dierenwelzijn, lokale grondstoffen, …



* Wij kiezen voor een eerlijke en transparante relatie met de boeren en producenten en betalen hen een eerlijke prijs voor hun producten. Alleen zo kunnen zij een stabiel en duurzaam bedrijf uitbouwen.


Ontdek hun verhalen...

BELEEF BOERKOOS

* Via tal van belevingsactiviteiten (zodra het weer kan) kunnen jullie onze boeren/producenten en hun producten leren kennen.



* Wij staan open voor al jouw vragen en suggesties.


Contacteer ons.





WEBSHOP?

Jazeker! Maar in een latere fase. In de tussentijd: kom eens langs in onze winkel. Niets zo leuk als rondsnuisteren in een fysieke winkel boordevol lokale producten, toch?




De Boerkooswinkel vind je op de N60 in Nukerke (Maarkedal), tussen Oudenaarde en Ronse.

Openingsuren:
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12u. - 18u.30
Woensdag
10u. - 18u.30
Donderdag
10u. - 18u.30
Vrijdag
10u. - 18u.30

Zaterdag
8u. - 18u.30
Zondag
8u. - 12u.30





© Sijs Ovaere

HET BOERKOOS-TEAM


Els, Arnaud, Johan en Dominique. (© Sijs Ovaere)

Els, Arnaud, Johan en Dominique vormen samen het Boerkoos-team.
Twee van hen, Johan en Dominique, ontmoet je in de winkel.


Johan Van Lier uit Zegelsem (Brakel) groeide op met het grondwitlof van zijn grootvader, boerkoos Jacobus Van Lier. Johan mocht de voorbije jaren voor het gemeentebestuur van Zwalm diverse projecten opzetten rond lokale producten en korte keten, waaronder het Streekpunt Zwalm. Daar kiemde de liefde voor de producten uit de Vlaamse Ardennen en het idee voor een 'boerensupermarkt'.

Dominique Poppe uit Melsen (Merelbeke) spurt al jaren van hot naar her op zoek naar gezonde en pure, lokale producten voor haar en haar kleinkind. Op het moment dat bij haar het idee groeide om al deze producten samen te brengen, ontmoette ze Els, Arnaud en Johan, en gaf ze stante pede haar werk als werfcoördinator in de bouw op om zich op Boerkoos 'te smijten'.

Arnaud Schaubroeck uit Moregem (Wortegem-Petegem) was jaren werkzaam in de salesafdelingen van grote voedingsproducenten en het supermarktwezen. Overtuigd van een alternatieve voedselketen kiest Arnaud voor Boerkoos om zijn droom en wens neer te zetten: een meer eerlijke en meer duurzame winkelformule, met webwinkel en authentieke beleving.

Els Eeckhout uit Sint-Goriks-Oudenhove (Zottegem) werkte gedurende vele jaren in eigen streek bij Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen. Vanuit haar nauwe samenwerking met landbouwers rond natuur- en landschapsbehoud, startte ze in 2004 als eerste in de Vlaamse Ardennen met een gezamenlijke promotie van hoeve- en streekproducten. Samen met Johan zette ze de eerste stapjes van Boerkoos.